Zupa Dyniowa z Imbirem - Wegetariańska i Wegańska

 

Prosto i błyskawicznie robi się to zupkę. 😀 

Minimum składników i pracy, maksimum smaku i zdrowia.💖. 

Imbir wzmacnia i podkręca mdłą dynię.👌

Dzieci ochoczo zjedzą z mniejszą ilością imbiru i chlebowymi grzankami👍. 

Przygotujcie:

• Dynie 
• Cebulę - żółtą
• Imbir - korzeń
• Natkę Pietruszki - opcjonalnie
• Vegetę - naturalną bez chemii
• Kurkumę 
• Masło -  naturalne 

Zróbcie tak:

 

1. Dynię i Cebulę obierzcie i pokrójcie w kawałki.
2. Włóżcie do garnka, zalejcie wodą na poziomie warzyw, dodajcie troszkę Natki.
3. Doprawcie Vegetą i Kurkumą.
4. Zagotujcie pod przykryciem do miękkości warzyw - koło 10 minut.
5. Dodajcie Masło.
6. Zblendujcie Blenderem ręcznym lub jakim macie.
7. Dodajcie masło, chwilkę podgrzejcie i dodajcie starty na malutkich oczkach tarki, obrany Imbir.
8. Imbir jest lekko ostry także w ilości jak lubicie.
9. Wymieszajcie i podawajcie.

Można jeść z domowymi grzankami lub posypaną pestkami dyni i/lub słonecznika lub polaną Oliwą 

z Pestek Dyni. 

Ja kupuję takie kulki grzankowe w Lidlu, bo one są chrupiące i smakowite.

 

Smacznego kochani!

Krewetki z Czosnkiem

 

Koleżanka zaprosiła i ten prze-smaczny poczęstunek zrobiła.👌 

Podpatrzyłam i też zrobiłam😀. 

Mega szybkie, mega proste, wykwintne i lekkie wbrew pozorom💁. 

Krewetki smażymy, a raczej dusimy na Oliwie bardzo krótko, 

bo inaczej są twarde. 

Danko pięknie smakuje z Chrupiącą bułką rustykalną o grubej skórce.😋 

Bardziej dietetycznie będzie z chlebem razowym 

np. żytnim podpieczonym np. w tosterze.😌 

Pieczywko maczamy w Oliwie i mamy niebo w buzi😋

 Kupcie:

• Krewetki małe mrożone ( chyba, że macie dostęp do świeżych)
• Czosnek - dużo
• Oliwa z Oliwek - Extra Virgin
• Natka Pietruszki
• Sól
• Bagietka Rustykalna lub inne pieczywko jakie lubicie.
  

 

Zróbcie tak:

 

1. Krewetki rozmroźcie na sitku przelewając  ciepłą wodą.
2. Ząbki Czosnku pokrójcie w plasterki.
3. Rozgrzejcie proporcjonalnie sporą ilość Oliwy. 
4. Dodajcie Czosnek i podsmażcie aż zmięknie, ale nie zbrązowieje - ok 2 minut.
   
5. Dodajcie Krewetki i duście mieszając ok 3 minut.

 

Na talerzyk i delektujcie się maczając pieczywko. 

Smacznego!

Smoothie Owocowe

 

Owoce zajadane najchętniej w okolicy Świąt Bożego Narodzenia w Polsce to te, które w ciepłych krajach je się cały rok min. by ugasić pragnienie. 

Mi zapach i smak  pomarańczy i mandarynek kojarzy się właśnie z zimą i Świętami wtedy czuję ich intensywny aromat.

Zrobiłam Mix z Blendera z przeróżnych owoców w tym korzeniowych i wyszedł wyśmienicie pyszny. Piękny w kolorze i smaku. 

Doda wam urody i energii, nada lekkości po lub pomiędzy świątecznym ucztowaniem. 

Miksujcie i ucztujcie.

Potrzebujecie:

 

na dużą szklankę

 

• 1 Pomarańcze
• 1 Mandarynki
• 1/2 Cytryny
• 1 małe Jabłko
• 5 plastrów Marchwi
• 1/2 Banana 
• 1 Kiwi 
• 1/4 plastra Ananasa
  
• 1 plaster Imbiru

Robicie tak:

1. Owoce i Korzenie obieracie i kroicie.
2. Wrzucacie do Blendera ( ja używam Nutri Bullet ) i blendujecie na gładką masę.
3. Wlewacie do szklaneczki i popijacie delektując się aksamitnym, egzotyczno - świątecznym smakiem.

Dużo smaku daje Ananas. Jeśli jednak nie macie wszystkich owoców, możecie któryś pominąć

 - efekt i smak zostanie podobny:) 

 

Smacznego!

 

Dynia Pieczona Czosnkowa

 

Pieczona Dynia Hokaido z pieczonym czosnkiem i jogurtem czosnkowym to moja pyszna kombinacja dla czosnkolubów. 

Smakuje na zimno i ciepło. 

Błyskawiczna, pomarańczowa i zdrowa.

Pestki umyjcie i rozłóżcie na ręczniku. Są grube i smakowite. 

Można je chrupać na świeżo lub podsuszone.

Danko pasuje też zmiksować na zupkę krem. 

 

Potrzebujecie:

• Dynie Hokaido
• Czosnek
  
• Jogurt Naturalny
• Sól ziołową - np. Rustykalną  Kamis
• Sól
  
• Curry 
• Pierz - czarny, mielony

Robicie tak:

1. Dynie pokrójcie bez obierania na ćwiartki. 
2. Wykrójcie miąższ z pestkami. Pestki wykorzystajcie jako zdrową przekąskę.
3. Dynie i całą, nieobraną główkę czosnku ułóżcie na blaszce, na papierze papierze do pieczenia.
4. Pieczcie w 180 stopniach, na opcji góra- dół około 10 - 15 minut. 
5. Jogurt Naturalny gęsty - ja używam Zott - wymieszajcie ze startym na małych oczkach tarki sporym ząbkiem czosnku, solą ziołową, curry i pieprzem. 
6. Upieczoną dynię, wyciśnięte ząbki upieczonego czosnku posólcie, polejcie jogurtem, lub zmiksujcie na zupkę krem. W obu przypadkach smakuje obłędnie na zimno i ciepło.

Smacznego!

 

Kasza Jaglana z Warzywami - Danie Vegańsko - Wegetariańskie

 

Zdrowe, modne, błyskawiczne i wygodne.   

Bo kasza jaglana, bo warzywa al dente czyli na twardo z zachowaniem wartości odżywczych,

 bo vege, bo czas przygotowania to 20 minut, bo można zabrać w pudełku do pracy. 

 Dietetycy zalecają na dietę przy odchudzaniu i jako dietę zdrowego, szczupłego życia.  

I przesmaczne to danko!

 

Potrzebne będą:

Kasza Jaglana

Papryka Kolorowa lub tylko jednego koloru

Cebulka żółta

Marchew

Brukselka 

Natka Pietruszki

Olej np. Rzepakowy

Sól

Kurkuma

Robi się tak:

Kaszę gotujecie w osolonej wodzie ok 15 minut

Warzywa myjecie kroicie: Marchew w talarki, Paprykę w kawałki, Cebulkę w kostkę, Brukselkę na ćwiartki i smażycie krótko na oleju w patelni lub woku, mieszając.

Do warzyw dosypujecie Kaszę, doprawiacie Solą i Kurkumą.

Posypujecie Natką i gotowe

Smacznego!

 

Smoothie Warzywne

 

Koktajle - po nowoczesnemu  Smoothie - z surowych warzyw, owoców lub ich miksów  ostatnio modne, zdrowe i wygodne. Na dietkę, na energie, zdrowie i urodę. 

Obieramy, kroimy, mieszamy co lubimy i jak lubimy. Resztę robi maszynka.

Blenderów też dziś dostatek. Ja preferuję Nutri Bullet, bo niezawodny, wygodny, nie duży, bezawaryjny i dokładny. Mówię z osobistego doświadczenia.

Kupcie i róbcie, a będziecie zawsze piękni i młodzi:) Czego wam i sobie życzę!

Potrzebujecie:

 

Marchew

Jabłko

Seler - korzeń

Papryka np. Czerwona

Sok Pomidorowy

Natka Pietruszki

Listki Mięty - opcjonalnie

Robicie tak:

 

Warzywa obieracie i kroicie na spore kawałki.

Wrzucacie do blendera.

Dodajecie Sok Pomidorowy, Natkę, Miętę i blenderujecie.

Gotowe! Pić można zaraz lub później. 

Smacznego zdrowia życzę:)

Placki Ziemniaczane z Łososiem

 

O jakie to dobre, mówię wam!😋 

I jak to u mnie szybkie, łatwe, delikatne.. 

Przepis na placki podam, choć te przyznam się - kupiłam gotowe i tylko podgrzałam. 😈

Ale bez konserwantów i innych, niepotrzebnych, szkodliwych dodatków. 

Łosoś wędzony, serek kremowy, koperek - ot i cały oberek💃.

 

Potrzebujecie:

Gotowe Placki Ziemniaczane lub:

Ziemniaki 

Cebula Biała

Mąka Ziemniaczana

Olej Rzepakowy - do smażenia

Sól

Pieprz

Łosoś wędzony na zimno

Serek Kremowy, do smarowania - Naturalny lub Czosnkowy

Koperek

Pieprz Kolorowy lub Czarny - jak lubicie

 

Robicie tak:

1. Ziemniaki obrane ścieracie na tarce, lub mielicie w blenderze wraz z Cebulą.
2. Odciskacie nadmiar wody.
3. Dodajecie troszkę mąki ziemniaczanej aby zlepić placuszki.
4. Doprawiacie solą.
5. Smażycie na lekko rumiano na niewielkiej ilości Oleju.
6. Na talerzyk i smarujecie Serkiem, układacie na wierzch kawałki Łososia, posypujecie posiekanym Koperkiem  i Pieprzem jak lubicie.

 

Mniam